ちょっと楽しい日々

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仕事も子育ても楽しみたい どかんと投資で一発も当てたい

暮らしのこと-調理

【 秋の料理 】かぼちゃを丸ごと1つ使い切ってみた。

今回の内容 ☑めちゃめちゃ大きいかぼちゃを丸ごと1つ使い切ってみます。☑大体2㎏のかぼちゃで5品ぐらい作れました。 なかなか大きいかぼちゃをいただいたので、丸ごと1つ使い切ってみたいと思います。多分2㎏ぐらいあるので、5品ぐらい同時に作っていきた…

【始めて半年】ブログ運営報告、久しぶりのパン作りの結果 ~キャラクターパン編~

今回は①半年間続けてきたブログ運営のご報告と、今月末に娘が2歳になりますので、②久しぶりのパン作りの成果を書いていきたいと思います。 大体4月から本格的にブログを始め、パン作りもその辺からやり始めているので、両方とも一応半年間の成果報告となりま…

夏が終わってしまったので、今年の夏野菜調理を振り返る。

本日はとても気持ちの良い秋晴れの空でした。澄んだ空気は気持ちよく、差し込む日差しは心穏やかにしてくれます。秋は寒暖差が激しく、こんな天気の日は限られますが、やはり1年の中で1番好きな時期です。 今回は夏が終わってしまいましたので、今年の夏野菜…

ポルトガルの朝食再現! 〜業務用スーパーのエッグタルトも食べる〜 

休みの日の朝に、ポルトガルで食べた朝食を再現してみました。(あとパンが安かったので。) 昨年は、赤ちゃん連れでポルトガル旅行に行き、近くのスーパーコンチネンテにどハマりしてしまいましたので、その思い出に浸りながら書いていきたいと思います。 ↓…

専用カートリッジ以外のコーヒーも飲める? ~バリスタでお家カフェを楽しむ日々~

※専用カートリッジ、「エコ&システムパック」が利用できる、バリスタi(アイ)、バリスタ50(fiftyフィフティ)、バリスタシンプル、バリスタDuo(デュオ)についての記事となっています。専用カプセルを用いるドルチェグスト等他マシンには適用できません…

【比較】 ビストロ VS 油 フライドポテトはどちらが美味しいか

油VSビストロ、フライドポテトはどちらが美味しいか比較してみました。

【節約】タッパー弁当のすすめ ~昼食代も浮き、夫が家事育児もやるようになる~

6月から夫も私も出社するようになり(私は週5出勤、夫は週3出勤、あと2日はテレワーク)、夫婦でタッパー弁当を持参するようになったことについて書いていきたいと思います。 結果として、①時短、②手間減、③節約、さらには夫が家事育児をやるようになるとい…

疲れた日のごはん作り 

大した料理を作れませんが、疲れた日は何を作れば良いのか思いつきもしません。 今回はコロナあるある、手抜きで簡単、すぐ出来る栄養価の高いメニューをご紹介したいと思います。 少々手の抜き方が過ぎるかもしれませんのでご注意ください。 ※1番楽なのは、…

上新粉で出来る事 〜柔らかい柏餅やホットケーキも作る〜 

主に柏餅を作る時に使う上新粉。 今回は業務用スーパー1kg380円の上新粉をいただきましたので、上新粉の活用とその結果について書いていきたいと思います。 結論からお伝えしますと、上新粉を使った料理の仕上がりは、大体むちむちとした食感になります。 ✔…

3度目の正直パン作り 〜バターロール生地でメロンパンを作る〜

3度目の正直パン作り 今回は3回目のパン作りについて書いていきたいと思います。 ※スーパーだと小麦粉、ドライイースト関係が今結構品切れしていますね。 我が家は年1、2回ぐらいしか買わないのであまり支障ありませんが…。 バターロール生地しか作れないの…

【育休中にもおすすめ】 在宅勤務&自宅保育で役立つグッズ

在宅勤務&自宅保育で役立つグッズをランキング形式で紹介します。育休中にもおすすめです。

天候も仕上がりに左右する。〜 2回目のパン作りの結果 〜 

2回目のパン作りをするぜ! 本日は2回目のパン作りの結果をお知らせしたいと思います。 前回の記事はこちらから↓↓ zabtooon.hatenablog.com 2回目は、前回のバターロールと同じ分量で生地を作り、蒸したさつまいもの残りと、作っておいた粒あんも入れてみま…

【おすすめの調理5選】 圧力鍋は意外と適当に使って大丈夫。

今回は圧力鍋について、意外と適当に使っていいんやで!という記事を書いていきたいと思います。 ※ 以前主婦力の記事で書いた続きになります。 zabtooon.hatenablog.com 圧力鍋について 圧力鍋紹介 圧力鍋の基本の使い方 圧力鍋、おすすめの調理5選 おでん…

お好み焼き粉で肉まんを作ると美味しい

今回はお好み焼き粉で肉まんを作る話です。 別記事でまとめますが、お好み焼き粉を使って、お好み焼き、肉まん、おやき、かき揚げ、たこ焼きなどが作れます。 肉まんを作るのは初めてでしたが、パン作りよりも簡単で、お好み焼き粉自体の味も具材と合ってい…

パン作りは基本が1番簡単で上手く作れるが、知っていなければならないコツがある。

本日は、一度も上手くパンを作れた試しのない私が、いくつかコツを教えてもらっただけで上手くパンを作れるようになった方法について書いていきたいと思います。 パンが上手くできないとは 出来上がりがふわっとしない 捏ねども捏ねども生地がまとまらない …

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